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PLAGE DU SUD | Alicante Bouschet

Plage du Sud est un vin rouge aromatique qui offre tous les arômes typiques du Sud de la France, en Languedoc.
100 % Alicante Bouschet
Servir avec des pizzas, viandes rouges, fromages….
15° C
2 ans
Le Pays d’Hérault est situé entre la côte méditerranéenne et la Montagne Noire, au nord. L’Hérault est également une rivière qui prend sa source dans la montagne. Elle a formé les ‘’Gorges de l'Hérault" ce qui a créé une grande diversité des sols charriant la terre et le granit pour les déposer sur les plaines tout en se mélangeant aux terroirs calcaires. Cela a favorisé la grande diversité de nos terroirs viticoles

Domaine

Récolté entre les villes de Béziers et Carcassonne les raisins sont cultivés sur un sol argilo-calcaire. Ils profitent du climat méditerranéen, des journées ensoleillées et des températures fraîches dues à l'altitude.
IGP Pays d’Hérault
Une partie de l'Alicante macère à chaud avec les peaux. Le reste de la cuvée fermente traditionnellement sur les peaux pendant environ trois semaines afin d'en extraire le meilleur des arômes. A la fin de ce processus les deux cuvées sont assemblées pour offrir un vin souple.

Robe

Rouge foncé

Nez

Epices, fruits rouges avec des notes vanillées

Bouche

Rond, soyeux avec une belle longueur en bouche
IGP Pays d’Hérault