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CHÂTEAU TOUR DES GENDRES | LES ANCIENS FRANCS

Les anciens Francs est le nom d’une parcelle plantée il y a 40 ans par Primo, le père de Luc de Conti, sur un sol très calcaire, représentatif du terroir du Château Tour des Gendres.

Récompense

RVF : 16.5/20 + Coup de Cœur Bettane : 15/20
Cabernet Franc
Viandes en sauce, confit de canard, gibiers, cassoulets
17°C
Ce vin peut être apprécié dès maintenant après passage en carafe et pourra être gardé pendant une quinzaine d’années.
L’appellation Bergerac couvre 5000 hectares de vigne autour

Domaine

Le Château Tour des Gendres appartient à Luc de Conti et son cousin Francis. Ils cultivent ensemble 50 hectares de vigne, pour moitié planté en cépages blancs et l’autre en cépages rouges. Ils ont été pionniers dans le développement de la culture biologique et la production de grands vins dans la région de Bergerac et sont considérés comme les leaders de cette belle région.
Côtes de Bergerac
Macération longue de 40 jours avec micro-oxygénation sous marc.
Elevage en foudres de 25hl pendant 24 mois.
Pas de filtration, pas de collage
Cette cuvée fait ressortir l’âme du terroir calcaire qui l’a vue mûrir et la fougue du Cabernet Franc. Le nez mélange les petits fruits rouges frais, des notes de pain grillé et de gelée de cassis. En bouche, la structure unique de ce cépage est complétée par une trame tannique serrée et élégante qui permettra à ce vin de traverser les années.
Côtes de Bergerac Rouge