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DOMAINE DU HAUT-MARIN MOELLEUX

Un vin frais, souple et fruité, moyennement liquoreux pour le plaisir de tous !

Récompense

Médaille d'Or au Concours Générale Agricole de Paris
Gros Manseng
A déguster frais, en apéritif ou en accompagnement de foie gras, de fromages et de desserts (un régal avec la croustade gasconne)

8°C
À boire dans les deux à trois ans de préférence.
Côtes des Gascogne est une large appellation, principalement productrice de vins Blancs, à base de Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Gros Manseng et Chardonnay. Ce sont des vins de plaisirs, frais et fruité même dans leur tessiture « moelleux ».

Domaine

Haut Marin est un domaine familial de 100 hectares au milieu de Gascogne, sur un terroir unique car plein de fossiles marins (d’où le nom du Domaine) qui apporte une touche saline et minérale au vin.
Vin de Pays des côtes de Gascogne
Macération pelliculaire, stabulation à froid, élevage sur lies fines pendant 5 mois pour permettre de révéler puis de préserver la palette aromatique de ce vin
Des notes de fumé, vanillé et de grillé caractérisent ce vin à la fois vif et tout en douceur : du gras, une belle longueur en bouche avec une finale de noix de coco, en font un vin très convivial.
IGP Côtes de Gascogne