Le Domaine Ventenac

La Maison Ventenac

La Maison Ventenac, un vignoble au coeur du Cabardès.

maison ventenac

La Maison Ventenac est située sur la commune de Cabardès, à deux pas de la cité de Carcassonne et non loin des Pyrénées. Forte de sa situation géographique et du climat ambiant, la Maison Ventenac couvre une superficie de 130 hectares lui permettant de proposer des vins de qualité sans pour autant renier la simplicité.

Authenticité et plaisir sont des mots qui décrivent à la perfection l’état d’esprit de la Maison cependant, cela ne signifie pas qu’elle reste sur ses acquis. L’évolution et l’innovation restent omniprésentes dans la tête de nos vignerons partenaires afin de vous proposer des vins qui sortent de l’ordinaire. Ils mettent donc tout en œuvre pour vinifier des vins de plus en plus pointus grâce aux vinifications sans sulfite avec bioprotection ou encore à l’utilisation des levures indigènes

Cet engagement leur permet d’obtenir des cuvés identitaires et affirmées, toujours dans le respect total des vignes et du terroir. La production de vin n’est pas une science exacte et c’est ça, qui fait tout le charme et l’unicité d’une bouteille. À la Maison Ventenac, les vins se suivent mais ne se ressemblent pas. Des dissidents aux vins directs, cette Maison prône une identité forte et remarquée, différenciable de tous.

Ce début d’année 2021 a été particulièrement éprouvant pour le vignoble français, et la Maison Ventenac n’a pas échappé au coup de froid qui a envahi le pays. Olivier Ramé nous en parle juste ici. 

 

La Maison Ventenac : http://www.maisonventenac.fr 

 

Retrouvez chez Leymarie les vins de la Maison Ventenac :

ventenac prejuges

Les petits plos Sauvignon 2019 : 7.60€
Les petits plos Rosé 2020 : 7.60€
Les plos chardonnay 2020 : 8€
Les plos Chenin-Colombard 2019 : 8€
Les plos Merlot 2019 : 8€
Les plos réserve 2018 : 9€
Les plos Syrah 2019 : 8€
Le Paria 2019 : 9.90€
Préjugés 2020 : 9.90€

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