Sans fioritures, ce vin de la maison Ventenac est travaillé en mono cépages pour une expression authentique du raisin. 100% chardonnay, cette cuvée exprime des notes minérales et de fruits exotiques. Son élevage en foudre lui confère de légères touches boisées parfaitement intégrées.
Ce vin, avec son profil frais et légèrement boisé, apporte une belle rondeur sans lourdeur. Sa vivacité équilibre le côté crémeux et fondant de la sauce, tandis que ses notes de fruits blancs, d’amande et de vanille subtile s’accordent parfaitement avec la douceur de la courge et le goût fumé de la viande
Bière sauvagement houblonnée, double IPA au nez ultra tropical. Notes de mandarine, papaye, puis, plus subtilement, d’ananas et de fruit de la passion.
Cette Sour Passion café propose un bouquet particulièrement expressif partagé entre la fraîcheur acidulée et exotique du fruit de la passion et les flaveurs torréfiées du café.
Un breuvage exotique qui vous guidera vers les mystérieuses cités d’or.
Dans une brasserie lointaine, très lointaine… L’impérial Sout Coco contre-attaque ! texture douce et veloutée avec une intensité aromatique chocolat – noix de coco relevée par une touche de caramel.
Voici un vin blanc grec sec qui mérite toute votre attention. Assemble deux cépages autochtones : Assyrtiko et Malagouzia. Le premier apporte la tension minérale, le second la générosité aromatique.
Délicat et frais, les fruits à chair blanche dominent en attaque, tandis que s’exprime ensuite des notes de fruits pochés et de miel, pour finir sur une touche minérale conservant de la fraicheur.
100% savagnin, notes de fleurs blanches, soutenue par des agrumes et une finale saline. La bouche est explosive et pure à la fois, avec une attaque franche et droite, soutenue par une acidité persistante.
100% Gamay, un cépage emblématique de la région. Un joli vin, friand, clair et limpide, marqué par le beau poivré du gamay Saint-Romain. Un vin de plaisir et de partage.
Ce vin d’un rouge profond, aux reflets violets présente au nez des notes de fruits noirs mûrs, de chocolat et de réglisse. D’une jolie structure tannique, la bouche est ronde et généreuse.
Cuvée fruitée, souple et immédiate, qui sort des codes un peu austères du bordeaux traditionnel. Du fruit croquant, des tannins fondus, une touche d’épice, le tout dans un parfait équilibre.
La rondeur de la mirabelle, la fraîcheur vivifiante du sapin, et la douceur envoûtante de la fleur de sureau se rejoignent pour offrir une expérience gustative unique, une véritable immersion dans les merveilles que la nature a à nous offrir.
Une véritable bouffée de soleil ! Distillée au Pays Basque par la Maison Brana, cette eau-de-vie capture toute la fraîcheur et la douceur des clémentines corses. Les fruits, cueillis à parfaite maturité, sont soigneusement macérés puis distillés pour offrir un nez intensément fruité et une bouche vive et élégante.
Apéritif artisanal élaboré depuis plus de 100 ans avec une exigence rare : chaque fruit de yuzu est cueilli à la main, immédiatement pressé, sans aucun arôme ajouté ni concentré.
Ce jus pur de yuzu est ensuite méticuleusement équilibré avec un saké Junmai élaboré à partir du riz prestigieux Gohyakumangoku et de l’eau pure de la montagne Rokkō.
Le résultat : un apéritif vif, aromatique, tout en finesse.