Coup de cœur

Accord mets-vins du mois

Le thon au barbecue avec :

Domaine Fleuriet, 2019, Sancerre, France, 0.75 Blanc

Les plats typiques de l’été sont les grillades et les poissons frais. Pourquoi ne pas concilier les deux avec un thon au BBQ accompagné de poivrons et d’une petite touche citronnée ?

Pour pleinement profiter de ce plat ensoleillé, l’équipe Leymarie vous recommande de le déguster avec un Sancerre Blanc du domaine Fleuriet & Fils. Ce vin originaire de Loire exprimera tous les bienfaits de son terroir avec sa fraîcheur, sa vivacité et sa minéralité en faisant un compagnon idéal.

Pour cet été, faites-vous plaisir avec ce subtil mariage régalant vos papilles et celles de vos convives.  

Le Sancerre blanc du domaine Fleuriet & Fils est à retrouver chez Leymarie pour 20.70 €.

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Notre sélection de vins du mois

la marina cotes de gascogne

Domaine Haut-Marin, La Marina Océane, 2019, Côtes de Gascogne, France, 0.75 Blanc

La cuvée océane est un vin idéal en apéritif grâce à sa fraîcheur et ses notes d’agrume. Sauvignon blanc, colombard et gros manseng ajoute de la minéralité et des fruits exotiques non sans rappeler l’été. Ce vin peut aussi être servi à l’occasion de salades légères et autres mets estivales.

Prix : 6,95€

Private Reserve Chardonnay-Aromo Central Valley Chile

Bodega Aromo 2019 Private Reserve Chardonnay 0.75 Blanc

Un vin Chilien riche en fraîcheur et en structure. Au-delà de se boire très facilement grâce à ses notes d’agrume, ce dernier est un véritable couteau suisse s’adaptant à presque tous les repas. Saumon, fruits de mer, porc ou encore des plats à base d’épices ou d’huile d’olive, ce Chardonnay se mariera avec vos plats.

Prix : 9,90€

bandol hautes terres

Moulin de la Roque, Les Hautes Terres, 2019, Bandol, France, 0.75 Rosé

Un rosé de garde c’est possible ! En effet, cet assemblage de Mourvèdre, de grenache, cinsault et syrah et issu de Bandol propose un vin puissant, aromatique, long en bouche et riche en fruits. Fraises et groseilles sont à retrouver dans ce vin se mariant avec les poissons grillés, risottos et plats asiatiques. Sa structure en fait un rosé de garde qui se raffinera dans le temps.

Prix : 16,25€

auxey duresses leymarie ceci

Domaine Leymarie-Ceci, 2018, Auxey-Duresses, France, 0.75 Rouge

Issu du Domaine Leymarie, situé à Vougeot, cet Auxey-Duresses vinifié avec précision et bénéficiant d’un élevage en fût, saura vous ravir. Le vin est équilibré, avec une complexité qui se développera au fil des années. Jeune, il délivrera des arômes de fruits noirs et de pivoine se mariant avec des pièces de bœuf, gibier ou autre plat aromatique.

Prix : 26,70€

coeur de raisin

Domaine Gramiller, Coeur de raisin, 2020, Vin de Pays de Méditerranée, France, 0.75 Rouge

Un vin expressif et sans sulfite. Cet assemblage de grenache et d’alicante en fait un vin avec une bonne rondeur et de légers tannins. Au-delà de sa structure, ses notes fumées et sa fraîcheur rendent ce vin agréable tant en apéritif qu’en accompagnement de repas ensoleillés. Un parfait compromis entre simplicité et complexité.

Pour plus d’information sur les vins natures, cliquez ici !

Prix : 9,50€

limoncello

Isolabella, Limoncello, Italie, 0.7 30.0°

Fait à base de citrons siciliens sélectionnés pour leur couleur, leur taille et épaisseur de peau, ce Lemoncello se caractérise par une couleur intense et une structure gourmande. Le goût intense de citron en fait un superbe digestif et base de cocktail. Sa richesse en sucre en fait aussi un partenaire adapté pour accompagner vos desserts.

Prix : 26,90€